Смесь специй Чат масала | Chaat Masala | 50 г | HATHI MASALA

180 руб.

Оригинальная смесь специй, которая отлично подчёркивает вкусовые свойства овощей и салатов

В сравнение В избранное

Описание

Смесь специй Chаt Masala обладает насыщенными вкусовыми качествами и приятным ароматом, так хорошо дополняющим блюда из свежих или жареных овощей. Кроме того, сочетание специй способствует лучшему усвоению питательных веществ и витаминов из овощей, а также благотворно влияет на работу организма.

Эта смесь включает в себя:

Манго – обладает пряным ароматом, кисловатым вкусом с фруктовым послевкусием, обогащает клетки крови и мозга, освежают и мгновенно снимают усталость.
Чёрная соль – обладает яичным запахом, поэтому её чаще используют в горячих блюдах, помогает при расстройствах пищеварительной системы, ожирении, кожных заболеваниях и расстройствах нервной системы.
Кумин – имеет приятный, но немного резковатый вкус и пикантный аромат, стимулирует пищеварение, работу дыхательной и нервной систем.
Жёлтый перец чили – по свойствам не сильно отличается от красного, обладает жгучим вкусом, оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения.
Черный перец – обладает острым вкусом, входит в состав индийской смеси карри, используется в качестве антисептического и ранозаживляющего средства.
Имбирь – придаёт особенную пряности и аромат, помогает излечить простуду, применяется при похудении.
Мята – имеет приятный холодящий аромат, освежающий вкус, улучшает пищеварение, снимает тошноту, помогает при метеоризме и астме.
Асафетида – схожая по вкусовым свойствам с чесноком специя, помогает решить проблемы с плохим пищеварение, женскими заболеваниями зубной болью.
Лимонная кислота – обладает характерным кислым вкусом, но при этом не имеет никакого запаха, является хорошим антиоксидантом.

Применение в кулинарии

Добавить по вашему вкусу в блюда, которые требуется подсолить ароматной приправой. Подходит для бутербродов, пиццы, овощей и т.д.

Смесь идеально подходит для соусов на основе растительного масла, сметаны или йогурта. Сочетается со свежими и запечёными овощами.

Состав

Сухой манго, соль, черная соль, кумин, семена граната, перцы чили, кориандр, листья мяты, аджвайн, имбирь, черный перец, пиппали, лимонная кислота, асафетида.