ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ
Чтобы получить бесплатную консультацию нашего специалиста
Нажимая на кнопку Отправить, Вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Каталог

Рис Басмати Супер (банка) | Rice Super Basmati | 750 г | Karmeshu

Рис Басмати Супер (банка) | Rice Super Basmati | 750 г | Karmeshu

380 руб.
Наличие товара: В наличии
Рис Басмати Супер - это сорт риса с очень длинными и тонкими зёрнами. Готовый рис - нежный и рассыпчатый, идеален для гарниров и не содержит глютен
Бесплатная доставка по Саратову и Энгельсу
Гарантия возврата и обмена брака
Скидки до 10% в зависимости от суммы заказа
  Индийский рис Басмати — ароматный рис, который растет в северном штате Индии Пенджаб. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире. В Индии его называют «Король риса». Это ароматный сорт риса с длинным и тонким зерном. Среди всех сортов именно Басмати имеет самые длинные зерна в мире, но главное преимущество сорта – сочетание нежного зерна, тонкого, напоминающего молочный, аромата и свойство оставаться рассыпчатым после варки.

Басмати имеет высокое содержание амилазы (фермент, расщепляющий крахмал, аналог пищеварительных ферментов) и твердую почти сухую текстуру. При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Басмати легко усваивается, кроме того, Аюрведа относит его к саттвичным продуктам, которые помогают обрести гармонию.

Басмати имеет нежную структуру зерна, необычный аромат, он невероятно прост в приготовлении. Благодаря естественному аромату, сваренный в слегка подсоленной воде рис уже сам по себе отличное блюдо. Чаще всего используется как гарнир, нежный и рассыпчатый.

Важное отличие риса Басмати  — это низкий гликемический индекс и изобилие полезных веществ, которые содержатся в рисе. В нем есть такие макро- и микроэлементы, как сера, натрий, кальций, фосфор, калий, хлор, магний, железо, цинк, кобальт, никель, бор, фтор, селен, марганец, кремний, йод и медь. Также он включает в себя витамины В1 (тиамин), В3 (никотиновая кислота), В6 (адермин), В9 (фолиевая кислота), К (филлохинон). А летучее соединение 2-ацетил-1-пирролин отвечает за знаменитый аромат басмати. Именно по количеству этого вещества при специальном тестировании и определяют качество риса. 

Рис богат клетчаткой, фолиевой кислотой, аминокислотами, но при этом в составе содержится минимум натрия, и совсем нет холестерина.
В Басмати нет глютена, поэтому его разрешено употреблять тем, кто не переносит этот компонент. И он признан экологически чистым продуктом, так как его зернышки не накапливают вредных веществ.

Технология приготовления Басмати практически ничем не отличается от приготовления обычного риса за исключением некоторых моментов. Рис необходимо залить холодной водой так, чтобы она покрыла зерна. Далее рис необходимо тщательно перемешать, чтобы избавиться от лишнего крахмала. После этого его надо как следует промыть — несколько раз, под проточной водой, пока она не станет прозрачной, и оставить в чистой воде на полчаса. Потом всю жидкость сливают, пересыпают рис в большую толстостенную кастрюлю, снова заливают водой в соотношении 1:2 и ставят на огонь. После закипания надо его подсолить и уменьшить нагрев, а крупу осторожно, но энергично перемешать. Теперь можно накрыть кастрюлю крышкой и дать басмати потомиться в течение четверти часа, а после выключения огня пусть он постоит накрытым еще 10—12 минут.
Готовый басмати должен получиться плотным и рассыпчатым, чуть сладковатым, с легким ореховым послевкусием. Он превосходно сочетается с черным перцем, розмарином, паприкой, шалфеем, базиликом, чесноком, фенхелем, анисом, зернами горчицы, вялеными томатами. Подавать рис басмати можно с мясом или рыбой, с овощами, свежим салатом.

Из-за отсутствия глютена такой рис не подходит для приготовления блюд, где нужна хорошая клейкость — например, для ризотто.

 

Состав


Basmati rice (Рис Басмати)

 

Производитель


Gogo International
Юридический адрес: (Индия) India, H.NO 4 STREET NO 22, A-2 BLOCK WEST SANT NAGAR BURARI DELHI- 110084.
Фактический адрес: (Индия) India, Plot No. 280, First Floor, Phase 4, Sector 57, HSIIDC Kundli, Sonipat, Haryana- 131028.
E-mail: gogointernationalindia@gmail.com Tel+91 9643807113

Вариант 1: Самовывоз

Вы можете забрать свой заказ сами в нашем магазине по адресу: ул. Университетская, д. 36, понедельник-суббота с 10.00 до 19.00 или в воскресенье с 10.00 до 15.00. 

Стоимость доставки: 0 руб.

Вариант 2: Бесплатная доставка по Саратову и Энгельсу (от 2000 руб.)

При сумме заказа более 2000 рублей бесплатная доставка по Саратову.

Стоимость доставки: 0 руб.

Вариант 3: Почта России, Boxberry, СДЭК

Отправка Почтой России, Boxberry и СДЭК осуществляется по полной предоплате.
Полную стоимость заказа с учетом услуг по упаковке и отправке посылки оператор сообщит Вам в течение суток после поступления заказа.

Стоимость доставки: 350 руб.

Вариант 4: Иной способ доставки

В случае необходимости доставки заказа по Саратовской области способ доставки согласовывается отдельно по телефонам: 8-965-889-98-90, 8-964-846-77-88. Отправка товара осуществляется в течение 1-2 дней после поступления предоплаты на карту Сбербанка.

Стоимость доставки: 200 руб.
Отзывов пока не было. Вы можете оставить его первым