Горячий шоколад с розмарином




Состав:
● 100г миндаля
● ваниль
корица
● 2-3 финика
розмарин (пара веточек или измельченная приправа)
● 1-2 ч.л. порошка кэроба или какао
● стружка какао тертого

1. Замочите на ночь сырой миндаль.
2. Взбейте миндаль в блендере с 300мл воды и ванилью, добавьте корицу и финики. 
3. В небольшую кастрюлю налейте 300мл миндального молока, добавьте розмарин, кэроб или какао из качественных бобов, корицу, хорошо прогрейте, избегая кипячения.
4. Перед подачей посыпьте стружкой из горького черного шоколада.

 

13 Apr 2016